吃地道的沙灣大盤(pán)雞紅柳燒烤美食哪里去?麗麗古爾餐廳包你滿意
鮮香麻辣的大塊雞肉,軟糯甜潤(rùn)的土豆和沾滿湯汁韌性十足的皮帶面,顯然沙灣大盤(pán)雞就是新疆美食的代表,有它的存在,其他美食都要排在之后!然而想吃到地道的大盤(pán)雞,以前除了去新疆就別無(wú)他法,但現(xiàn)在到麗麗古爾餐廳就能一睹大盤(pán)雞的風(fēng)采,嘗到大盤(pán)雞的美味!為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)辂慃惞艩栃陆蛷d里有一位制作大盤(pán)雞的神秘高手李士林先生!

1987年,世界上第 一盤(pán)大盤(pán)雞冒著熱氣出鍋了!制作人正是312國(guó)道邊開(kāi)飯店的李士林師傅,他將新鮮的土雞、甜糯的土豆、熱辣的紅椒、潔白的寬帶面當(dāng)做食材,配以鹽、醋、芡粉、胡椒粉、花椒粉、老抽、醬油、白糖、味精調(diào)味,經(jīng)由火的淬煉和溫度的改變,讓食材在鍋中產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”,烹制出這道外形迷人味道誘人的大盤(pán)雞美食,打響了新疆菜的美名!時(shí)至今日,許許多多的大盤(pán)雞飯店在全國(guó)各地都開(kāi)設(shè)起來(lái),但要說(shuō)正宗的那一個(gè),美味的那一個(gè),一定的麗麗古爾——這個(gè)有大盤(pán)雞創(chuàng)始人的新疆餐廳!
“麗麗古爾新疆餐廳里的大盤(pán)雞,分量超足,味道超棒,還有自帶的加熱小火爐,始終都熱氣騰騰的,讓人吃著特別舒坦!”很多食客都說(shuō),在麗麗古爾新疆餐廳吃到的大盤(pán)雞,在保留了民族特色的同時(shí),也特別符合大眾的口味。原來(lái),李士林先生在與麗麗古爾聯(lián)手的同時(shí),對(duì)大盤(pán)雞也進(jìn)行了創(chuàng)立和口味上的升級(jí)改良,現(xiàn)在的大盤(pán)雞采用的食材原料是西戈壁鎮(zhèn)散養(yǎng)土雞、天山雪水澆灌的安集海鎮(zhèn)辣皮子、烏蘭烏蘇鎮(zhèn)大蔥、博爾通古鄉(xiāng)土豆等這些綠色的健康食材,在品質(zhì)上更有扶持,在口感上更具辨識(shí)度。色彩鮮艷、口感筋道,爽口難忘,回味無(wú)窮,也正因?yàn)槿绱?,麗麗古爾新疆餐廳成為了沙灣大盤(pán)雞美食的傳播者,獲得了很多人的高度評(píng)價(jià)!

“以前和朋友吃到的大盤(pán)雞,總感覺(jué)不地道不正宗,有的還有腥味。自從吃到了麗麗古爾新疆餐廳里的大盤(pán)雞,才知道,原來(lái)正宗的新疆大盤(pán)雞是這個(gè)味道?。 薄胞慃惞艩柦o為的驚喜不僅僅是大盤(pán)雞,還有紅柳燒烤、手抓飯、烤羊排和馕坑肉!”來(lái)自眾多食客的贊美,讓麗麗古爾大盤(pán)雞在2018年火起來(lái),而隨著麗麗古爾大盤(pán)雞的連鎖門(mén)店越來(lái)越多,相信在2019年,一定會(huì)是麗麗古爾大盤(pán)雞更不錯(cuò)的一年!
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