開(kāi)海鮮店要多少錢(qián)
目前的創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)中,開(kāi)一家餐飲店所獲得的收銀非常可觀。因?yàn)楫?dāng)下年輕人的生活節(jié)奏比較快速,自己在家中烹飪美食的幾率比較少,所以很多的年輕人選擇在外面就餐。不僅在中式餐飲中就餐,海鮮也是備受消費(fèi)者們所喜愛(ài)的一種就餐方式,尤其是在吃夜宵的時(shí)候,海鮮店成為了大家經(jīng)常光顧的場(chǎng)所,也是創(chuàng)業(yè)者們所青睞的餐飲項(xiàng)目。那么開(kāi)海鮮店要多少錢(qián)?
一、房租和裝修成本
房租和店內(nèi)的裝修這兩點(diǎn)之所以放在一起分析,是因?yàn)榉孔獾某杀竞脱b修的成本是成正比的,一般情況下,開(kāi)一家中小型的餐飲店,每個(gè)月的租金和裝修費(fèi)大概是1萬(wàn)元左右,這個(gè)數(shù)據(jù)在全國(guó)大部分的城市都差不多,但是如果是一線或者是二線城市便要增加一倍以上。
二、食材成本費(fèi)
海鮮食材采購(gòu)成本和地理位置有所差別,相信大家都知道沿海地域的城市海鮮價(jià)格要比內(nèi)陸上的海鮮價(jià)格便宜很多,因?yàn)檠睾3鞘械暮ur產(chǎn)量比較高,消費(fèi)基礎(chǔ)比較好,并且運(yùn)輸也比較方面,基本不需要很多的運(yùn)輸費(fèi)用,當(dāng)?shù)氐木用褚擦?xí)慣了吃海鮮。內(nèi)陸的海鮮價(jià)格要高出很多,因?yàn)楹ur主要是從海邊打撈上來(lái)然后運(yùn)輸?shù)絻?nèi)陸中,要確保海鮮的新鮮,在運(yùn)輸方面要多花費(fèi)心思,那么運(yùn)輸費(fèi)就會(huì)增加。海鮮的類型也是食材成本組成的重要因素,一般中小型的海鮮店進(jìn)貨費(fèi)大概要準(zhǔn)備10萬(wàn)元左右。
三、人工成本和水電成本
如果一家海鮮店需要招聘10個(gè)人,每個(gè)月需要準(zhǔn)備的人工成本大概是4萬(wàn)元左右。水電雜費(fèi)每個(gè)月的大概需要準(zhǔn)備1萬(wàn)元左右,這部分的開(kāi)店成本大概是5萬(wàn)元左右。
綜合以上所介紹的開(kāi)店費(fèi)用,開(kāi)海鮮店要多少錢(qián)?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我們能夠了解到開(kāi)海鮮店至少要準(zhǔn)備20萬(wàn)元左右的資金。同時(shí),在經(jīng)營(yíng)海鮮店的過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)者們還要大概的估算出開(kāi)店的虧損,因?yàn)楹ur并不會(huì)每天都能夠全部銷(xiāo)售掉,不新鮮的食材都必須扔掉,這樣才能夠增加門(mén)店在消費(fèi)者心目中的印象。
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