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冒菜店真的好嗎？

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2017-03-01 11:18:53　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有743人參與

　　冒菜店真的好嗎？加盟蜀一蜀二怎么樣，冒菜是一種快餐小吃，依托冒菜加盟品牌爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)是中小智慧之選者較為穩(wěn)妥的方向之一。當(dāng)前的冒菜加盟市場(chǎng)相當(dāng)不錯(cuò)，走冒菜加盟創(chuàng)業(yè)之路的智慧之選者也越來(lái)越多，在同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)在怎么經(jīng)營(yíng)一家冒菜加盟門店才能更加好呢？蜀一蜀二給您細(xì)說(shuō)冒菜市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)之道，開(kāi)店有秘訣，經(jīng)營(yíng)有套路!

　　冒菜門店有何開(kāi)店秘訣？蜀一蜀二細(xì)說(shuō)經(jīng)營(yíng)有道：

　　冒菜店開(kāi)店的竅門一：店面選址

　　選址不能看感覺(jué)，要考慮到人流量、消費(fèi)人群定位匹配，房租等問(wèn)題。一般優(yōu)先考慮哪些位置呢？像商場(chǎng)、高等院校區(qū)、青年人較多的住宅區(qū)、商務(wù)寫字樓區(qū)、旅游區(qū)、交通樞紐區(qū)等地區(qū)是比較合適的地方。

　　冒菜店開(kāi)店竅門二：裝修要有特色

　　從裝修裝飾上說(shuō)，冒菜的學(xué)區(qū)店要有個(gè)性，辦公區(qū)門店要簡(jiǎn)潔，社區(qū)店要溫馨，商圈店要時(shí)尚，美食城要有特色。在裝修宣傳方面要更多運(yùn)用符號(hào)讓消費(fèi)者能夠更快記住品牌，強(qiáng)化蜀一蜀二原汁冒菜的賣點(diǎn)、記憶點(diǎn)、爽點(diǎn)和引爆點(diǎn)，特色才是消費(fèi)者能優(yōu)先眼就喜歡上并記住品牌的理由。

　　冒菜店開(kāi)店竅門三：宣傳要多渠道

　　雖然只是一個(gè)快餐小吃，但還是要廣做宣傳才能更快一步實(shí)現(xiàn)廣而告之的，才能進(jìn)一步做好知名度。線上宣傳渠道可以選擇：微信朋友圈、微信群、短信、微博、貼吧等等，線下宣傳渠道可以考慮：傳單(幾批次，萬(wàn)份以上)，會(huì)員卡、優(yōu)惠券、活動(dòng)、抽獎(jiǎng)、伴手禮。

　　冒菜店開(kāi)店竅門四：提前為門店造勢(shì)

　　開(kāi)業(yè)一家門店不是只有開(kāi)業(yè)的時(shí)候才需要廣做宣傳，門店在準(zhǔn)備期間就需要考慮廣而告之的問(wèn)題。為門店造勢(shì)引導(dǎo)輿論的方式很多，從活動(dòng)上說(shuō)可以運(yùn)用“不可思議法”打響知名度：每天的第10單客戶免單(不論人數(shù))，從輿論上可以運(yùn)用：編故事傳輿論，奇裝異服博眼球法，從活動(dòng)載體而言，可以運(yùn)用車載廣告，代金券，傳單等方式來(lái)做。

　　冒菜店開(kāi)店竅門五：運(yùn)營(yíng)活動(dòng)要?jiǎng)?chuàng)意

　　每一個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展都有目的性，打折不是治病的靈丹妙藥。吸引新客進(jìn)店要有趣，或者能占便宜，或者娛樂(lè)性強(qiáng)，終要達(dá)到鎖定老顧客目的，那么就應(yīng)該服務(wù)要到位，菜品質(zhì)量好，實(shí)惠、美味、溫馨的環(huán)境。然后可以布局能實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)的人氣膨脹的創(chuàng)意活動(dòng)，同時(shí)打造一種體驗(yàn)式消費(fèi)的合格感覺(jué)就能獲得成功。

　　冒菜店開(kāi)店竅門六：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如何不被淘汰

　　冒菜店真的好嗎？當(dāng)然，當(dāng)前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，面對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)力，該如何品牌打造不一樣的特色是關(guān)鍵，蜀一蜀二認(rèn)為產(chǎn)品好，讓美食“對(duì)味”才對(duì)得上觀眾的“胃”;其次顏值要高，菜品和環(huán)境的顏值很重要;第三，門店要有個(gè)性，服務(wù)和環(huán)境都要有特色;平價(jià)小吃有標(biāo)志，門口需要把價(jià)位擺出了讓客人敢進(jìn)店;第四要考慮自身定位，考慮客戶群體身份和消費(fèi)習(xí)慣，綜合考慮品類發(fā)展趨勢(shì)和選址布局。

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