種菇賺莊加盟連鎖，模式不凡“綠色”標準易統(tǒng)一

　　據(jù)全球加盟網(wǎng)資料顯示，栽培大戶慶元“豐寶”農莊今年與該縣農業(yè)龍頭企業(yè)“大山合”集團簽訂了“加盟連鎖農莊”協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，即日起，“豐寶”成為“大山合”所屬的“加盟連鎖農莊”一員。其106萬袋香菇棒原材料全部交“大山合”按要求進行統(tǒng)一的機械化裝袋、滅菌、接種。分散管理期間由集團免費派駐技術員進行全程“綠色”技術指導，收成后香菇產(chǎn)品全部由“大山合”收購銷售。??????

　　這種“聚—散—聚”香菇“連鎖加盟”的模式，目前在慶元廣受歡迎。如今，已有松源、左溪、張村等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)160多家農莊近4000萬袋香菇菌棒加入了“大山合”的“加盟連鎖農莊”。這種“加盟連鎖農莊”與傳統(tǒng)的“公司+基地+農戶”模式有所不同。原來大量分散的農戶，全部由規(guī)模經(jīng)營的農莊來代替，即農業(yè)企業(yè)與規(guī)模農莊“強強聯(lián)合”，按國際市場“綠色”香菇產(chǎn)品標準，共同生產(chǎn)適合外貿銷售的“綠色”香菇產(chǎn)品。??? 據(jù)“大山合”菇業(yè)集團總經(jīng)理吳新建介紹，這種新模式始于3年前。隨著香菇產(chǎn)品外貿“綠色”壁壘越來越高，訂單中的香菇產(chǎn)品交于散戶生產(chǎn)的方式，已難以適應現(xiàn)代外向型農業(yè)的要求。散戶香菇規(guī)模至多一二十萬袋，裝袋、滅菌、接種等“綠色”標準很難統(tǒng)一管理。此時，慶元縣土地流轉，出現(xiàn)了一批規(guī)模香菇農莊，這為推行“加盟連鎖農莊”創(chuàng)造了條件。??????

　　為了生產(chǎn)出更高標準的“綠色”香菇產(chǎn)品和吸引農莊加盟，“大山合”還向“加盟連鎖農莊”發(fā)放菇棚場地、水及電設施等補貼。此外，“大山合”還建立了相關基金會。如農莊主遇自然災害等香菇產(chǎn)品歉收時，可申請基金會的救濟等來支持農莊發(fā)展生產(chǎn)，穩(wěn)定企業(yè)與農莊的聯(lián)系。??????

　　“加盟后，對農莊而言，既有機械化服務、又有技術和銷售扶持，種菇變得‘’了”，“加盟連鎖農莊”之一的“青林”農莊主葉發(fā)青說。對農業(yè)企業(yè)來說，雖然多付出了一些成本，但“加盟連鎖農莊”可以扶持企業(yè)獲得穩(wěn)定的綠色原料供應，企業(yè)也因此嘗到了贏得大批外貿訂單的甜頭?！按笊胶稀毕愎匠隹诮陙砻磕暝鲩L15%以上；去年，“加盟連鎖農莊”香菇出口達890萬美元，且產(chǎn)品全部符合國際“綠色”標準，先后獲得了“全國農產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“全國食品安全生產(chǎn)示范單位”和“aaa級信用企業(yè)”等稱號。