| 品牌名稱 | 香菇雞 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2009-02-20 | 門店總數(shù) | 156 |
| 經(jīng)營范圍 | 特色菜 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 濟南 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費 | 10萬元人民幣 |
香菇雞是一道菜品，主要食材是白條雞，調(diào)料為味精、料酒、醬油等。將食材放入鍋中翻炒的做法制成。
菜品特色
肉爛鮮香，微透甜味，做法簡單，是一道非常適合普通家庭的家常菜。香菇雞塊配米飯很不錯，如果喜歡辣味的，可以加些辣椒醬，會更下飯。
制作方法
主料：白條雞一只，剁成大塊，如果是做香菇雞翅或者香菇雞腿，則不用剁開，直接用就可以了，水發(fā)香菇撕開成兩瓣，小的也可以整用，胡蘿卜蒸熟，去皮切成滾刀塊。
輔料：雞蛋、淀粉、味精、料酒、醬油、白糖、鹽、高湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
步驟：
1、雞腿剔骨切小塊，放醬油、料酒、胡椒粉、油腌制;
2、香菇洗凈，大的切塊，放開水鍋中焯燙一下，撈出備用;
3、炒鍋中放油，放花椒和八角，再加入姜片和蔥花爆香，放雞塊翻炒;
4、雞塊炒至變色時，放醬油繼續(xù)翻炒;
5、雞塊熟時放香菇，繼續(xù)翻炒，后放鹽，如果汁太多，可大火收一下，翻炒均勻即可出鍋 。
選材：要選嫩雞、三黃雞或現(xiàn)宰殺的土雞都是上選。
要點：燒好的香菇塊以保留有少量湯汁為宜。
營養(yǎng)價值
雞肉：肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的作用。
香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到很好作用。癌癥患者多吃香菇能抑制不好細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降血脂的作用，又可對動脈硬化、肝硬化等疾病有作用;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇作用的范圍廣泛，已用于臨床。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應(yīng)力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起作用，又可用于消化不良、便秘等。
『媒體宣傳』
公司將視業(yè)務(wù)的具體需要，不定期地在全國性或地區(qū)性的媒介進行各種宣傳活動，塑造合格的品牌形象。
『市場分析』
對新加盟客戶，公司將派專員進行實地市場調(diào)查、地段評估、市場競爭環(huán)境等一系列可行性分析，使得品牌成功導(dǎo)入市場。
『加盟預(yù)算』
幫你進行加盟分析并建立基礎(chǔ)的財務(wù)管理系統(tǒng)，協(xié)助客戶從前期資金投入、店鋪營運成本、營業(yè)銷售估算收銀實現(xiàn)目標(biāo)預(yù)測等，并認知此加盟項目的可行性。
『形象支持』
公司全權(quán)設(shè)計，提供店面裝修方案，統(tǒng)一公眾視覺，保持“全球連鎖，百店如一”的品牌形象，公司提供相應(yīng)的補貼政策，幫助加盟商順利開店。
『經(jīng)營培訓(xùn)』
公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓(xùn)。包括行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品知識、店內(nèi)藝術(shù)布置、市場預(yù)測、財務(wù)管理等。
『營銷策劃』
營銷部門將根據(jù)各地消費觀念、消費水平結(jié)合本品牌產(chǎn)品特色，幫助加盟門店組織各類推廣促銷活動，擴大品牌美譽度，提升銷量，增加市場占有率。
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向品牌加盟總部專業(yè)的加盟顧問質(zhì)詢相關(guān)合作事項，索取相關(guān)資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到品牌加盟總部所在地進行實地考察，相對總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：品牌加盟總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂品牌加盟合同。
5、交納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向品牌加盟總部繳納相應(yīng)的費用。
6、總部培訓(xùn)：品牌總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn)。
7、選址裝修：店面按照品牌加盟總部提供的專賣店統(tǒng)一的設(shè)計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：品牌加盟總部配送開業(yè)贈品及制作設(shè)備，所在產(chǎn)品、人員到位、準(zhǔn)備好開業(yè)促銷方案。
9、售后服務(wù)：直營店開業(yè)后，品牌加盟總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)和進行經(jīng)營指導(dǎo)。
1.擁有一顆熱愛連鎖事業(yè)的心和拼搏的精神。
2.遵循總部連鎖加盟系統(tǒng)的運作，誠信誠心經(jīng)營。
3.加盟店主必須有強烈的經(jīng)營者意識和基本的領(lǐng)導(dǎo)能力。
4.創(chuàng)業(yè)加盟須有一定的流動資金，以更好的經(jīng)營店鋪。
5.無犯罪記錄，接受公司合同條約內(nèi)容，遵守相依的法律法規(guī)。
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