| 品牌名稱 | 山雁王 | 投資金額 | 1~5萬 |
| 成立日期 | 2008-05-12 | 門店總數(shù) | 14|
| 經(jīng)營范圍 | 白酒 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣東 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓(xùn)期限 | 半個(gè)月~一個(gè)月 | 營業(yè)條件要求 |
山雁王采用古老的存酒方法使生產(chǎn)的塬酒在窖藏過程中得以凈化。
山雁王專屬的傳統(tǒng)工藝采用;“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪發(fā)酵”、“低溫入窖”等工藝。
山雁王現(xiàn)代先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)采用;“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇” “分級(jí)入庫”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝。
山雁王陳釀?wù){(diào)制是采用;一定的塬理配置，利用物理、化學(xué)、菌群環(huán)境和塬酒的不同風(fēng)格，有針對(duì)性地按比例實(shí)施組合和調(diào)味。其獨(dú)特之處是：實(shí)現(xiàn)塬酒分級(jí)入庫、陳釀、塬酒分級(jí)優(yōu)選、分級(jí)組合、提高/增加產(chǎn)品的口味和品質(zhì)。
郷鍶泉;為釀造獨(dú)特口味的白酒，聘請(qǐng)水利利用先進(jìn)的儀器測量、考察、選址經(jīng)過幾年的鉆探，終于在地下鉆透巖石層1000多米時(shí)鉆井出水。水質(zhì)甘甜，清涼透徹，取水到相關(guān)部門檢測，水質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)礦泉水，并含有人體必需的微量元素“鍶”，故命名為“郷鍶泉”。又經(jīng)確認(rèn)“郷鍶泉”是“圣水源頭”長白山水系的地下支脈，用郷鍶泉水釀酒，口味有了天翻地覆的變化有好水才能釀出好酒。
山雁王古老窖藏采用;木制酒海、柳編酒簍，以特殊工藝和材料加以密封用來存放塬酒和陳釀，能使塬酒、陳釀在液態(tài)環(huán)境下繼續(xù)發(fā)酵，增加酒里的營養(yǎng)成份和酒香，提高塬酒的品質(zhì)。對(duì)塬酒、陳釀還能起到凈化作用，排除酒內(nèi)微量的有害物質(zhì)提高酒的健康標(biāo)準(zhǔn)。
山雁王山雁酒業(yè)又將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于山雁酒生產(chǎn)的全過程檢測。對(duì)塬材料采購、塬酒分級(jí)、陳釀、塬酒調(diào)制、產(chǎn)成品出入庫等操作進(jìn)行全面的質(zhì)量跟蹤監(jiān)控，從而提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量。
山雁王近百年不斷提升和積累起來的釀造技術(shù)，使她以“香氣悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉凈爽”、“各味諧調(diào)”、“恰到好處”“酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于遼北。山雁酒以優(yōu)異的品質(zhì)獨(dú)特的口味曾多次被評(píng)為“名優(yōu)白酒”。在2010年榮獲“遼寧名酒稱”號(hào)、“遼寧著名品牌”稱號(hào)等。與2011年以提交申請(qǐng)著名品牌。期待高標(biāo)準(zhǔn)評(píng)委的考驗(yàn)。
豐谷酒業(yè)
大泉源酒
百年御泉散白酒 散酒
軒尼詩洋酒
