品牌名稱(chēng) | 龍口湯粉 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2005-02-03 | 門(mén)店總數(shù) | 303 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 湯粉 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 煙臺(tái) | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
?龍口湯粉?是一種以綠豆淀粉和豌豆淀粉為主要原料制成的粉絲產(chǎn)品,因其獨(dú)特的吸水膨脹特性和滑嫩的口感而受到廣泛歡迎。這種粉絲在煮湯時(shí)能夠迅速吸水膨脹,給人一種永遠(yuǎn)吃不完的感覺(jué),因此得名“會(huì)繁殖的粉”。
歷史背景
龍口湯粉的制作歷史可以追溯到北魏時(shí)期,當(dāng)時(shí)賈思勰在《齊民要術(shù)》中詳細(xì)記載了淀粉粉絲的制作方法。到了明代,由于山東膠東半島的原材料資源豐富和適宜的氣候條件,粉絲的生產(chǎn)在這里變得非常普及。清代時(shí)期,以招遠(yuǎn)縣為中心的粉絲加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,達(dá)到了繁榮階段。
制作工藝
龍口湯粉的制作工藝包括以下幾個(gè)步驟:
?選材?:主要使用綠豆淀粉和豌豆淀粉。
?制作?:通過(guò)特定的工藝將淀粉制成粉絲。
?干燥?:經(jīng)過(guò)干燥處理,確保粉絲的質(zhì)地和口感。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法
龍口湯粉因其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而受到廣泛歡迎。它適合煮成湯粉,湯汁濃郁,粉絲滑嫩,特別適合湯粉愛(ài)好者。此外,龍口湯粉還常用于火鍋等烹飪方式中,能夠迅速吸水膨脹,提升菜肴的口感。
龍口粉絲的經(jīng)典吃法
1.粉絲蒸菜
將粉絲鋪底,上面加入扇貝、蝦仁或排骨,蒸熟后淋上醬油和蒜蓉,鮮美又入味。
2.粉絲湯
粉絲加入清湯中,與雞肉、蝦仁、豆腐等燉煮,暖胃又解饞,尤其適合冬季享用。
3.酸辣粉絲
煮好的粉絲拌入辣椒油、醋、蒜末,再加入花生、青菜,就是一道開(kāi)胃小吃,簡(jiǎn)單又美味。
4.粉絲火鍋
作為火鍋的很佳配檔,龍口粉絲能吸收湯底的精華,煮久了依然不糊,味道依然Q彈。
龍口粉絲不僅是一種傳統(tǒng)美食,更是中國(guó)食品工藝的代表作。它用簡(jiǎn)單的綠豆,經(jīng)過(guò)層層工藝,變成了晶瑩剔透、柔韌耐煮的佳品。在餐桌上,無(wú)論是做湯、蒸菜還是拌粉,它總能以特有的風(fēng)味形象吸引眼球。
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擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,推進(jìn)終端視覺(jué)風(fēng)格統(tǒng)一化樹(shù)立,給消費(fèi)者帶來(lái)規(guī)范的認(rèn)知,使其產(chǎn)生消費(fèi)決心。奉行品牌制勝法則,努力于品牌文明建立與完善,成功推出品牌文明系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略布局等系統(tǒng)性品牌建立。
2、國(guó)際規(guī)格產(chǎn)品檢驗(yàn)與審核,有質(zhì)量才有扶持
對(duì)于材料,本店對(duì)店內(nèi)所零售產(chǎn)品材料有著嚴(yán)格管控與要求,材料均與業(yè)內(nèi)有名廠商,企業(yè)對(duì)店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo),增加了零售到客人口中每一款產(chǎn)品的,每一道產(chǎn)品都是健康。
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